Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сочная горбуша под сливочно-лимонным соусом в фольге

Рецепт сочной горбуши приготовленной в духовке.

Просмотров:

2795

Опубликовано:

20.03.2016
Сочная горбуша под сливочно-лимонным соусом в фольге

Горбуша по своей природе довольно суховатая рыба. Ее можно конечно потушить в соусе, но иногда хочется просто запеченной рыбки. Предлагаю рецепт, по которому горбуша будет сочная, с легким лимонным ароматом.

Нам понадобится:

  • Стейки горбуши или филе с кожей
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Половинка лимона
  • Укроп или другие пряные травы по вашему вкусу
  • Перец черный, соль

Способ приготовления:

  1. Горбушу помыть, очистить от чешуи, если она еще не почищена, и нарезать на стейки. Или взять уже готовые. Посолить, поперчить рыбу. Выдавить на нее сок половинки лимона.
  2. Уложить горбушу на смазанную фольгу, а еще лучше в рукав для запекания.
  3. Порезать мелко укроп, добавить к нему мягкое сливочное масло и тщательно все перемешать, можно с помощью блендера. 
  4. Выложить масло на стейки, тщательно завернуть фольгу или завязать рукав и отправить в духовку на 20 минут.

Подавать такую рыбу хорошо с отварным рисом и овощами.

  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Рецепт приготовления вкусной рыбы (минтай, судак) в кляре.
    С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!
    Очень простой рецепт приготовления вкусных рыбных котлет.
    Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри - белая рыба под кокосовым соусом карри.
    Готовим рыбные палочки из филе трески в домашних условиях.
    Простой рецепт приготовления щуки на углях, в котором рыба запекается с зеленью, помидором и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
    Очень вкусная и сочная рыбка получается!
    Очень удачный рецепт кляра для рыбы. Рыба получается очень сочной, мягкой, а кляр обволакивает, слегка хрустит по краям, но в то же время мягкий и пористый.
    Попробуйте и такой вариант приготовления вкусной рыбы.
    Для приготовления такой вкусной рыбки нам потребуется совсем немного времени.