10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Сочники

Вкус, знакомый всем с детства – вкусные и нежные сочники на сметане.

Просмотров:

205

Опубликовано:

10.02.2018
Сочники

Ингредиенты для теста:

  • Мука – примерно 4 стакана
  • Маргарин – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Сметана 25% – 6 ст. л.
  • Рразрыхлитель для теста – 1/2 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

  • Творог – 400 г
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик

Приготовление:

  1. Для приготовления теста смешиваем растопленный маргарин,  яйца и сахар.
  2. Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем.
  3. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель.
  4. Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается не слишком крутое тесто. Отставляем его на время и займемся в это время начинкой.
  5. Начинка делается просто — смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
  6. Далее раскатываем на столе (посыпанном мукой или смазанным растительным маслом) тесто и вырезаем подручными материалами из него кружочки.
  7. Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой.
  8. Выкладываем сочники на противень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30-35  минут.

Наши сочники готовы. Приятного аппетита!

Комментарии

Бургер в булочке
Рецепт домашнего бургера с котлетой из говяжьего фарша.
Сырный пирог из тортильи
Сегодня ты узнаешь бомбовый рецепт сырного пирога из лепешек тортильи. Быстрый в приготовлении, вкусный в употреблении!
Сочная жареная курочка с овощами
Сегодня ты узнаешь рецепт сочной жареной курицы с запеченными овощами. Вкусно, быстро и оригинально!
Салат с крабовыми палочками и сыром сулугуни
Очень интересный рецепт салата с крабовыми палочками и сыром сулугуни (косичкой).
Картошка
Как из обычной картошки сделать сумасшедше вкусное блюдо? Мы знаем ответ! Картошка "Гармошка".
Пшеничный хлеб со сметаной и зеленым луком
Мелкопористый пружинящий домашний пшеничный хлеб с бесподобным вкусом и ароматом.
Шарики из ячневой крупы с сыром
В этом рецепте я расскажу как приготовить вкусные шарики с сыром из ячневой крупы.
Стейк форели со сметанным соусом на пару
Для приготовления такого блюда можно использовать любую красную рыбу.
Пончики в ложке
Рецепт пончиков в ложке без раскатывания теста!
Пирожки из слоеного теста с фаршем
Этот рецепт пирожков будет хорошей альтернативой чебурекам.
Томатные лепешки с сыром и копченой курицей
Вкусные, простые в приготовлении томатные лепешки с начинкой из копченой курицы и сыра.
Шашлык на минералке с лимоном
Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.
Чизкейк без молока с кешью и хурмой
Готовим вкусный чизкейк без молока в домашних условиях.
Тарт с томатами и сыром моцарелла «Капрезе»
Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший слоеный тарт капрезе.
Макароны с сыром в микроволновке
Сегодня ты узнаешь, как сделать макароны с сыром в микроволновке на быстрый перекус!
Селедка под шубой в виде торта
Праздничный рецепт вкусной сельди под шубой в виде торта.