Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Сочники

Вкус, знакомый всем с детства – вкусные и нежные сочники на сметане.

Просмотров:

231

Опубликовано:

10.02.2018
Сочники

Ингредиенты для теста:

  • Мука – примерно 4 стакана
  • Маргарин – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Сметана 25% – 6 ст. л.
  • Рразрыхлитель для теста – 1/2 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

  • Творог – 400 г
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик

Приготовление:

  1. Для приготовления теста смешиваем растопленный маргарин,  яйца и сахар.
  2. Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем.
  3. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель.
  4. Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается не слишком крутое тесто. Отставляем его на время и займемся в это время начинкой.
  5. Начинка делается просто — смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
  6. Далее раскатываем на столе (посыпанном мукой или смазанным растительным маслом) тесто и вырезаем подручными материалами из него кружочки.
  7. Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой.
  8. Выкладываем сочники на противень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30-35  минут.

Наши сочники готовы. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Рецепт домашнего кофейного печенья с кусочками шоколада.
    Молочные продукты очень полезны! Их сочетание – необходимый источник кальция для взрослых и детей. Предлагаю приготовить вкуснейший творожно-сметанный десерт.
    Несложный рецепт приготовления палтуса с лимонным соусом.
    Рецепт сочной горбуши приготовленной в духовке.
    Рецепт нежного блинного торта с лососем, сметаной, зеленью и икрой к праздничному столу. Не упустите идею крутого новогоднего блюда!
    Из таких блинчиков можно готовить блинные пироги, торты, а так же просто подать к чаю с медом, вареньем или сметаной.
    Пирог получается очень ярким, в меру влажным и безумно вкусным.
    Не хотите заморачиваться над ужином? Тогда срочно посмотрите наш новый рецепт! Мы покажем, как быстро сделать обалденный пирог в пакете!
    Лето – время теплых вечеров и холодных смузи! Рецепт смузи из клубничного йогурта, клубники, шоколада, какао и молока.
    Куриные грудки с инжиром — это невероятно вкусное, оригинальное и простое блюдо!