Стейк из говядины с тимьяном

Повторите наш рецепт и приготовьте сочный и нежный стейк к семейному ужину!

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Стейк из говядины с тимьяном

Хотите сделать стейк из говядины, но мясо все время получается жестким? Или просто надоели стандартные рецепты? Мы придумали, как приготовить это блюдо совершенно по-новому.

Ингредиенты:

  • Стейк из говядины – 250 г
  • Майонез - 100 г
  • Перец горошком – ½ ч.л.
  • Лимонный сок – ½ лимона
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Бальзамический уксус – 50 г
  • Тимьян – пара веточек
  • Панировочные сухари – 50 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Петрушка – пучок.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Цукини – 2 шт.

Как приготовить:

  1. Стейк замариновать в смеси уксуса, лимонного сока, майонеза, чеснока и свеже-молотого перца. Оставить на 30 минут.
  2. Сделать панировку из панировочных сухарей, зелени и сыра. Обжаривать на растительном масле по 1,5 минуты с каждой стороны. Дать «отдохнуть» после обжаривания в течение 5 минут. 
  3. Баклажан и цукини нарезать, полить оливковым маслом, посолить, поперчить и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Подавать вместе со стейком.

Приятного аппетита!

Просмотров:

691

Комментарии

Защитный код
Обновить

Обрати внимание

Ханум - паровой рулет
Рецепт блюда узбекской кухни, которое очень похоже на манты, но делается намного быстрее.
Суши роллы в домашних условиях
Проверенный вкусный рецепт суши в домашних условиях.
Сливочный суп с морепродуктами
Готовим дома вкусный сливочный суп с лососем и кальмарами на обед.
Песочный пирог с малиной в сметанной заливке
Приготовим вкуснейший песочный пирог с малиной в сметанной заливке.
Подборка офисных ланчей
В нашей новой подборке есть все для вкусных перекусов в рабочее время!
Салат «Леди»
Предлагаю вашему вниманию легкий диетический салат «Леди».
Заварные пирожные
Шу - это вкусное пирожное из Франции. К вашему вниманию подробный рецепт приготовления пирожного "Шу".
Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински
Вкусный рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени с яблоками и луком.
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом и картофельным тестом.