Суп с манными клецками

Такой суп прекрасно подойдет для детского меню. Пошаговый рецепт приготовления.

10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Суп с манными клецками

Ингредиенты:

  • Куриный бульон
  • 3-4 картошки
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • Зелень петрушки

Для клецек:

  • 200 г манной крупы
  • 2 яйца
  • 8 ст.л. горячего бульона 
  • Щепотка соли

Приготовление:

  1. В куриный бульон положить обжаренные лук и морковку, порезанный кубиками картофель. Варить почти до готовности картошки.
  2. Посолить суп.
  3. Манку, соль, яйца смешать, добавить бульон. Разотрите массу до однородной консистенции. 
  4. Дать манке разбухнуть минут 10. При желании можно в клецки добавить измельченную зелень.
  5. Выкладывать клецки с помощью двух чайных ложек в суп, варить 10-15 минут. 
  6. Получаются очень нежные клецки, детям они очень нравятся.

Просмотров:

808

Комментарии

Обрати внимание

Экспресс-пицца на сковороде
Этот рецепт выручит, когда захотелось пиццы, но нет времени возиться с тестом.
Подборка рецептов блюд из куриного филе
Мы решили собрать для вас самые интересные и яркие по вкусу рецепты с использованием филе курицы.
Наливной пирог «Прошу к столу»
Предлагаю рецепт пирога «Прошу к столу» с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами.
Торт «Красный бархат»
Мы решили приготовить необычный торт и взяли за основу рецепт десерта «Красный бархат» и сделали торт в виде сказочного единорога!
Веганский бургер с чечевичной котлетой
Простой рецепт вегетарианского бургера с чечевичной котлетой.
Клубничный бисквитный рулет
Очень быстрый и легкий десерт - бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом.
Бефстроганов из говядины
Предлагаем вам приготовить бефстроганов из говядины со сливками по нашему простому рецепту!
Багеты с чесноком, сыром и зеленью
Очень вкусные багеты, которые можно есть просто так или подать к борщу, щам и другим супам.
Соус барбекю
Очень вкусный и ароматный соус, тем более, если он приготовлен в домашних условиях.