Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп с уткой и печёным картофелем

Готовим вкусный супчик с утиными ножками и печеным картофелем.

Просмотров:

909

Опубликовано:

09.01.2017
Суп с уткой и печёным картофелем

Ингредиенты на 4 порции:

  • Утиные ножки – 2 шт.
  • Картофель – 150 г
  • Печёная тыква – 100 г
  • Соус ткемали – 2 ст.л.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Соль – по вкусу
  • Чёрный перец – по вкусу
  • Копчёная паприка – ½ ч.л.
  • Зелёный лук – 80 г
  • Кинза – пучок

Как приготовить:

  1. На горячую сухую поверхность кастрюли положить утку кожей вниз. Минут через 10 добавить лук и чеснок. Пожарить. Поперчить, добавить копчёную паприку и соус ткемали, жарить еще 2 минуты и залить водой. Довести до кипения и варить минут 30 на медленном огне.
  2. Тыкву и картофель нужно запечь в разогретой до 180 градусов духовке (1 час). Готовую тыкву с картофелем положить в суп, добавить соус ткемали, довести до кипения и варить еще 2-3 минуты. При подаче посыпать кинзой.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Вкусный крем-суп из чичевицы, который можно подавать в холодном или горячем виде.
    Из праздника в праздник утка, приготовленная по этому рецепту, покоряет сердца моих гостей.
    Рецепт "Харчо" - пряного и наваристого грузинского супа.
    Очень простой рецепт вкусного и полезного крем-супа из лисичек и белых грибов.
    Свекольный гаспачо - освежающий суп, идеальный для жаркого лета.
    Простой рецепт вкусного домашнего сливочного супа. Нежный вкус и тонкий аромат данного блюда обязательно понравится всем вашим родным и близким.
    Рецепт супер вкусного куриного супа с белым вином и тимьяном.
    Чаудер - американский суп с рыбой, лимоном, картофелем, беконом и паприкой.
    Рецепт приготовления очень вкусного и острого супа чили с мясом.