Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Свиная корейка в фольге на углях

Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиная корейка запекается с острым перцем, фаршированным сыром и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.

Просмотров:

159

Опубликовано:

10.09.2020
Свиная корейка в фольге на углях

Благодаря глазури из соуса барбекю и горчицы в зёрнах вкус мяса становится более выразительным и интересным. Свинина получается ароматной, румяной и очень вкусной.

Ингредиенты:

  • Свиная корейка - 1 кг
  • Перец острый - 3 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец черный молотый - 1 ч. л.
  • Перец красный острый - 0,5 ч. л.
  • Базилик сушеный - 1 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Соус барбекю - 2 ч. л.
  • Горчица в зернах - 2 ч. л.
  • Растительное масло - 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Для приготовления маринада смешиваем соль, черный молотый перец, красный острый перец, сушёный базилик и растительное масло.
  2. Натираем сыр на терке, добавляем к сыру чеснок и фаршируем острый перец.
  3. Делаем продольные надрезы в корейке и вставляем перец.
  4. Смазываем маринадом.
  5. Заворачиваем в пергаментную бумагу и фольгу.
  6. Запекаем на углях 50 минут.
  7. Для приготовления глазури смешиваем горчицу в зернах, соус барбекю и смазываем корейку.
  8. Жарим еще по 5 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

  • Комментарии

    Приготовьте буженину к новогоднему столу и ваши родные, близкие и друзья будут вам благодарны за непревзойдённый ужин.
    Рецепт азиатской кухни – свинина с мандаринами в остро-сладком соусе.
    Ароматная свинина, запеченная в фольге в духовке - блюдо универсальное и очень вкусное. Отлично подходит для праздничного стола.
    Сегодня готовим свиную рульку для бутербродов, которую очень любят в моей семье.
    Нежное мясо, запеченное в духовке, дополненное ароматным соусом и вкусным гарниром - такое блюдо подойдет на любой праздничный стол.
    По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.
    Cочные свиные отбивные с грибным соусом наверняка станут вашим любимым блюдом!
    Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные ребрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол.
    Сочное, ароматное мясо, приготовленное в духовке, станет отличным выбором мясного блюда к любому празднику.
    Отличный рецепт ребрышек с картошкой.