Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Свинина с грибами и картофелем

Ароматное и очень сытное блюдо для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад.

Просмотров:

226

Опубликовано:

27.11.2018
Свинина с грибами и картофелем

Ингредиенты:

  • Свинина (лучше брать биток) - 800 г
  • Помидор - 1-2 шт.
  • Сыр - 150 г
  • Грибы - 200 г
  • Картофель - 6-7 шт.
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Горчица - 1 ст. л.
  • Соль, черный перец, свежая зелень, сушеный чеснок

Приготовление:

  1. Мясо помыть и порезать на куски 1 см, не разрезая кусок до конца.
  2. Для маринада смешать майонез, горчицу, соль, перец и чеснок, все хорошо перемешать и тщательно обмазать весь кусок свинины.
  3. Поставить свинину мариновать в холодильник на 3-4 часа (можно на ночь).
  4. Помидор порезать тонкими кольцами, также порезать сыр.
  5. Между кусочками свинины поместить дольку помидора и кусочек сыра, получится целый фаршированный кусок в виде гармошки.
  6. Замотать все в фольгу, поместить в форму для запекания и отправить в предварительно разогретую духовку на 1 час.
  7. Картошку отварить до полуготовности.
  8. Через час достать мясо из духовки, раскрыть фольгу, положить полуготовую картошку и порезанные сырые грибы и отправить в духовку еще на 15 минут.
  9. Готовую свинину выложить на блюдо, по краям выложить картошку с грибами и украсить свежей зеленью. 

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Свиная грудинка – идеальный вариант для запекания в духовке. Благодаря прослойке сала, мясо грудинки во время запекания становится сочным и мягким.
    Простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде.
    Рецепт подойдет для праздничного стола.
    Готовим дома очень сочную и ароматную буженину из свинины в духовке, в фольге.
    Получается очень вкусное и нежное мясо внутри, а снаружи хрустящий кляр.
    Готовим свиную рульку в рукаве для запекания в духовке.
    По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.
    Ароматное и очень сытное блюдо для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад.
    Запекаем свиную шейку или лопатку с овощами в духовке.
    Рецепт приготовления супер сочной и очень вкусной домашней буженины из свинины в духовке.