Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Свинина по-азиатски с мандаринами

Рецепт азиатской кухни – свинина с мандаринами в остро-сладком соусе.

Просмотров:

646

Опубликовано:

05.10.2017
Свинина по-азиатски с мандаринами

Блюдо готовится очень просто, быстро и обладает необычным сладко-острым вкусом. Рецепт отлично подойдет для вока, но можно приготовить и на обычной сковороде.

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 г
  • Кунжутное масло – 2-3 ст.л.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Мандарин – 2 шт.
  • Имбирь – 10 г
  • Соус чили – 200 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Имбирь молотый – 1 ч.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Вода – 50 г
  • Кунжут, соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем перец на тонкие полоски.
  2. Очищаем имбирь и чеснок, нарезаем кубиками.
  3. Очищаем мандарин от кожуры и белых прожилок.
  4. Разогреваем сковороду или вок с кунжутным маслом (можно взять любое растительное).
  5. Обжариваем свинину небольшими порциями на сильном огне.
  6. Когда мясо будет готово, убираем, уменьшаем огонь и на этом же масле обжариваем перец. 
  7. Через минут 5 возвращаем мясо. Следом вливаем соус чили, добавляем специи, воду. Обжариваем еще пару минут, добавляем мандарины, посыпаем кунжутом. Мясо готово.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Приготовьте буженину к новогоднему столу и ваши родные, близкие и друзья будут вам благодарны за непревзойдённый ужин.
    Рецепт вкусного шашлыка из свинины замаринованного в кефире с луком.
    Простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде.
    В этом рецепте я расскажу, как приготовить пшенный кулеш.
    По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.
    Мясо свинины приготовленной по этому рецепту получается нежным и мягким.
    Очень простой рецепт приготовления свиного шницеля в оригинальной панировке с пряным клюквенным соусом.
    Рецепт подойдет для праздничного стола.
    Свиная грудинка – идеальный вариант для запекания в духовке. Благодаря прослойке сала, мясо грудинки во время запекания становится сочным и мягким.
    Для приготовления отбивных понадобится филе свинины, яйцо, мука и чеснок.