2019.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Свинина по-азиатски с мандаринами

Рецепт азиатской кухни – свинина с мандаринами в остро-сладком соусе.

Просмотров:

716

Опубликовано:

05.10.2017
Свинина по-азиатски с мандаринами

Блюдо готовится очень просто, быстро и обладает необычным сладко-острым вкусом. Рецепт отлично подойдет для вока, но можно приготовить и на обычной сковороде.

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 г
  • Кунжутное масло – 2-3 ст.л.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Мандарин – 2 шт.
  • Имбирь – 10 г
  • Соус чили – 200 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Имбирь молотый – 1 ч.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Вода – 50 г
  • Кунжут, соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем перец на тонкие полоски.
  2. Очищаем имбирь и чеснок, нарезаем кубиками.
  3. Очищаем мандарин от кожуры и белых прожилок.
  4. Разогреваем сковороду или вок с кунжутным маслом (можно взять любое растительное).
  5. Обжариваем свинину небольшими порциями на сильном огне.
  6. Когда мясо будет готово, убираем, уменьшаем огонь и на этом же масле обжариваем перец. 
  7. Через минут 5 возвращаем мясо. Следом вливаем соус чили, добавляем специи, воду. Обжариваем еще пару минут, добавляем мандарины, посыпаем кунжутом. Мясо готово.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Для приготовления отбивных понадобится филе свинины, яйцо, мука и чеснок.
    Предлагаю пошаговый рецепт буженины из свинины, но не в духовке.
    Ароматное и очень сытное блюдо для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад.
    Запекаем свиную шейку или лопатку с овощами в духовке.
    Сегодня мы расскажем вам, как приготовить идеальный шашлык из свинины с вкусным соусом!
    По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.
    Получается очень вкусное и нежное мясо внутри, а снаружи хрустящий кляр.
    Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.
    Прекрасная мясная закуска, отличная нарезка на праздничный стол.
    Рецепт приготовления супер сочной и очень вкусной домашней буженины из свинины в духовке.