Lety.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Свинина тушеная с овощами

Подать такую тушеную свинину можно с картофельным пюре, гречкой или спагетти.

Просмотров:

1372

Опубликовано:

01.04.2016
Свинина тушеная с овощами

Свинина тушеная с овощами очень удобное блюдо. Тут и мясо и гарнир в виде овощей, а также вкусный соус, которым можно полить еще один гарнир.

К тому же готовится все в одной посуде. Можно приготовить свинину с перцем и баклажанами не только на сковороде, но и в мультиварке, казане или потушить в духовке.

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 1-2 луковицы
  • 2 перца
  • 2 баклажана
  • 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
  • Сахар, соль, специи по вкусу

Приготовление:

  1. Обжарьте свинину, порезанную небольшими кусочками. Добавьте порезанный полукольцами лук, слегка обжарьте, посолите, поперчите.
  2. Можно добавить специи по вашему вкусу, мне нравится тимьян, орегано или смесь прованских трав.
  3. Положите к мясу кусочки крупно порезанного перца и баклажана, добавьте томатную пасту, немного водички, может быть соль и сахар по вкусу.
  4. Накройте и тушите на медленном огне 30 минут до мягкости овощей. Но, чтобы они еще держали форму.
  • Комментарии

    Для приготовления отбивных понадобится филе свинины, яйцо, мука и чеснок.
    Предлагаю поробовать вкусное жаркое со свининой и картошкой, под названием кобблер.
    Сегодня мы расскажем вам, как приготовить идеальный шашлык из свинины с вкусным соусом!
    Мясо по-французски - к Франции, конечно же, не имеет никакого отношения, но это очень вкусное, нежное и сочное блюдо из свинины и овощей.
    Ароматное и очень сытное блюдо для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад.
    Cочные свиные отбивные с грибным соусом наверняка станут вашим любимым блюдом!
    Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.
    Отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол.
    В этом рецепте я расскажу, как приготовить пшенный кулеш.
    Очень простой рецепт приготовления свиного шницеля в оригинальной панировке с пряным клюквенным соусом.