Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сырдак баклажанный

Рецепт вкусной овощной закуски из баклажанов и помидоров.

Просмотров:

1443

Опубликовано:

25.03.2016
Сырдак баклажанный

Нам понадобится:

  • 1 баклажан 
  • 3 помидора 
  • 4 зубчика чеснока 
  • Зелень (укроп, базилик, петрушка по вкусу) 
  • Растительное масло 
  • Соль 
  • Перец острый (желательно)

Приготовление:

  1. Баклажаны порезать кружками. В сковороде разогреть масло и обжарить баклажаны до золотистой корочки. 
  2. Помидоры натереть на терке, выложить томатную массу в кастрюлю, прокипятить на среднем огне 3-5 минут.
  3. Затем в кастрюлю с помидорами добавить обжаренные баклажаны, измельченный чеснок, соль, перец. Прогреть 5 минут.

Подавать блюдо лучше охлажденным, посыпав рубленой зеленью укропа или кинзы. 

  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Такого салата с баклажанами по-корейски вы ещё не пробовали. Он готовится недолго, а в результате вы получите вкусную закуску к любому гарниру.
    Очень простой, но невероятно вкусный рецепт баклажанов. Такое блюдо идеально подходит для холодной и горячей закуски или на гарнир.
    По этому простому рецепту, вкусные баклажаны, приготовит даже начинающий кулинар.
    Рецепт вкусного и сытного блюда из баклажанов.
    Простой рецепт - запеченные баклажаны с сыром, помидорами и чесноком в духовке.
    Легкий рецепт закуски из баклажанов.
    Предлагаю приготовить закуску: маринованные баклажаны с чесноком и зеленью. Готовится она очень легко, по вкусу напоминает грибы.
    Готовим в микроволновке баклажан с фетой и помидорами.
    Запекаем баклажаны и фаршируем их овощами.
    Сегодня делюсь с вами простым и быстрым рецептом приготовления баклажанов в фольге в духовке. Блюдо получается очень вкусным и ароматным.