0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тарт с маково-творожной начинкой и грушами

Автор: | Просмотров: 64

Хрустящее песочное тесто, маковая начинка, сочные груши, воздушная творожная заливка...
Тарт с маково-творожной начинкой и грушами

Ингредиенты:

  • Груша - 2-3 шт.
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Молотая корица - по вкусу
  • Сахарный песок - по вкусу
  • Куриное яйцо - 2 шт.
  • Сахарная пудра - по вкусу
  • Мягкий творог - 400 г
  • Песочная основа для тарта - 1 шт.
  • Готовая маковая начинка - 200 г

Приготовление:

  1. Очищенные груши нарезаем пластинками.
  2. Добавляем корицу, крахмал и сахар.
  3. Перемешиваем.
  4. Отделяем белки от желтков.
  5. Белки взбиваем с сахарной пудрой до крепких пиков.
  6. Творог смешиваем с желтками.
  7. Аккуратно соединяем творожную массу с белковой.
  8. Поверх подпеченной основы распределяем маковую начинку.
  9. Выкладываем ломтики груш.
  10. Вливаем творожную смесь.
  11. Выпекаем (170 °C) 40-45 минут.

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.