2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тефтели из лосося с соусом из авокадо

Рецепт тефтелей из филе лосося или другой красной рыбы с соусом из авокадо.

Просмотров:

705

Опубликовано:

16.01.2017
Тефтели из лосося с соусом из авокадо

Ингредиенты для тефтелей:

  • Филе лосося или другой красной рыбы – 450 г
  • Кориандр – 3 ч.л.
  • Орегано – ½ ч.л.
  • Перец чили – ¼ ч.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Паприка – ½ ч.л.
  • Луковица – ½ шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Панированные сухари – ½ стакана
  • Лайм – ½ шт. (сок)
  • Кинза – пучок.

Ингредиенты для соуса:

  • Авокадо – 1 шт.
  • Греческий йогурт – 200 г
  • Чеснок –1 зубчик
  • Лайм – ½ шт. (сок)
  • Перец черный – ¾ ч.л.
  • Соль – ½ ч.л.

Как приготовить тефтели:

  1. Из лосося нужно сделать фарш. В готовый фарш добавить чеснок, лук, кинзу, сок из половины лайма, сухари. Хорошо перемешать и слепить шарики. Выпекать 15 минут.
  2. Для соуса надо сделать пюре из авокадо. Полить соком лайма, добавить йогурт, перец, соль по вкусу и чеснок.
  3. Готовые тефтели полить соусом и подавать к столу.
  • Комментарии

    Забирайте себе рецепт тефтелек с соусом и воздушным картофельным пюре!
    Сегодня рецепт в тему новогодних закусок: тар-тар из лосося, авокадо, огурца и лука, с подачей на кусочке ржаного хлеба.
    Рецепт тефтелей из филе лосося или другой красной рыбы с соусом из авокадо.
    Предлагаю вашему вниманию блюдо в духовке - тефтели в молочно-сырном соусе.
    Незабываемое блюдо из филе лосося в слоеном тесте с луком в винном соусе.
    Вкуснейшие тефтели с рисом для обеда или плотного ужина. Узнаем секреты их приготовления в нашем рецепте.
    Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.