Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Торт из маковых коржей

Торт состоит из маковых коржей и нежного заварного крема, эффектно смотрится в разрезе и всегда нравится гостям!

Просмотров:

304

Опубликовано:

10.04.2019
Торт из маковых коржей

Домашний торт на День рождения, который я предлагаю, совсем несложный в приготовлении и получается очень вкусным.

Ингредиенты для коржа:

  • Мука – 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мак – 130 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Ванилин – 1 щеп.

Для крема:

  • Молоко – 750 мл
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахар – 1,5 ст.
  • Желтки – 2 шт.
  • Мука – 5 ст. л. (с горкой)
  • Ванилин – 1 щеп.

Для украшения:

  • Мармелад лимонные дольки – 5 шт.
  • Кондитерские конфетки малинка – 8 шт.
  • Сухой мак – 1 ч. л.

Приготовление торта:

  1. Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы, затем добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры.
  2. Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной посуде: мука, мак, ванилин.
  3. Аккуратно вмешиваем жидкие ингредиенты в сухие.
  4. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом и отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 минут.
  5. Готовим крем: желтки растираем с сахаром, добавляем теплое молоко, ванилин и муку. Размешиваем, чтобы не было комочков и ставим на огонь, непрерывно помешивая доводим до кипения.
  6. Остуживаем крем и добавляем в него размягченное сливочное масло.
  7. Корж разрезаем на 2 части используя нитку.
  8. Каждый корж обильно смазываем кремом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь (рекомендую собирать торт в разъемной форме, как делала я).
  9. Извлекаем торт из формы и смазываем бока торта кремом.
  10. Украшаем на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Сегодня мы расскажем, как очень просто и быстро приготовить дома торт «Панчо» с бананами и орехами. Поверьте, у вас этот красавчик получится вкуснее, чем его знаменитая магазинная версия.
    Рецепт знаменитого торта «Ленинградский» по ГОСТу: с кремом Шарлотт и помадкой.
    Рецепт шоколадного торта с вишней и сливками.
    Сегодня готовлю удивительный торт безе с крекером и грецкими орехами. Замечательный вариант для семейного чаепития. Торт получается с насыщенным карамельным вкусом и напоминает сникерс.
    Все в этом торте прекрасно и очень сбалансировано. Коржи получаются мягкими, их не нужно дополнительно чем-то пропитывать. А крем на манной крупе очень-очень нежный и вкусный.
    Готовим нежный торт без выпечки с фруктовым желе и оригинальным декором.
    Мы знаем рецепт шикарного венгерского торта «Эстерхази», который является вершиной кондитерского искусства.
    Пошаговый рецепт торта с использованием блинов, рыбы, красной икры и других ингредиентов.
    Этот вкус все хорошо помнят из детства. Вафельный торт с вареной сгущенкой и маслом очень легко приготовить в домашних условиях.
    Нежные пропитанные коржи из слоеного теста с вкуснейшим кремом. Все любители торта "Наполеон" будут гарантированно в восторге!