2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Торт с персиками

Нежный торт с бисквитными коржами и консервированными персиками. Готовить легко и быстро. А вкус превосходный!

Просмотров:

3085

Опубликовано:

27.03.2016
Торт с персиками

Для теста: 

  • 4 яйца 
  • 150 г сахара 
  • 200 г муки 
  • Ванилин 
  • 1 ч.л. разрыхлителя 

Для крема: 

  • 1 б. сгущенного молока 
  • 300 г сливочного масла 
  • 1 б. консервированных персиков 
  • Вафельные цветы, кокосовая стружка для украшения 

Приготовление: 

  1. Для начала отделим белки от желтков. Белки взбить до средних пиков, постепенно добавляя сахар. 
  2. Желтки отдельно слегка взбить. Всыпаем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель. Постепенно добавим белки и перемешаем вручную. 
  3. Готовое тесто перекладываем в смазанную форму d=20 см и отправляем в заранее нагретую духовку приблизительно на 30 минут. Готовность проверяем сухой палочкой. 
  4. Коржу даем полностью остыть на решетке. Остывший бисквит аккуратно разрезаем на 3 части. Верхняя и нижняя части должны быть одинаковыми по толщине, довольно тонкими. Среднюю часть оставляем широкой. 

Приготовление крема: 

  1. Сгущенное молоко и масло должны быть комнатной температуры. Аккуратно все смешиваем и взбиваем на небольших оборотах. 1/3 часть крема отложим для верха. 
  2. Разламываем среднюю часть коржа на небольшие кусочки и выкладываем в основную часть крема, перемешиваем. 
  3. На нижний корж выкладываем половину крема с бисквитом, затем кладем консервированные персики. Сверху положим остатки крема. 
  4. Накроем верхним коржом. Сверху торт смазываем отложенной частью крема и ставим в холодильник минимум на 3 часа.

Перед подачей торт украшаем вафельными цветами, кокосовой стружкой или по желанию.

 

  • Комментарии

    Лимонная классическая выпечка, легкий, воздушный десерт, который никогда не надоедает.
    Рецепт нежного блинного торта с лососем, сметаной, зеленью и икрой к праздничному столу. Не упустите идею крутого новогоднего блюда!
    Готовим вкусную праздничную закуску - торт из говяжьей печени с шампиньонами.
    Все в этом торте прекрасно и очень сбалансировано. Коржи получаются мягкими, их не нужно дополнительно чем-то пропитывать. А крем на манной крупе очень-очень нежный и вкусный.
    Сегодня будем готовить простой торт без выпечки и без крема. Такой низкокалорийный тортик отлично подойдет даже для худеющих!
    Наполеон без выпечки самым ленивым способом. Это рецепт торта, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий.
    Хочу поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой.
    Очень и очень вкусный тарт или торт! Нежный десерт с пикантной ноткой лимона. Пошаговый рецепт приготовления.
    Вкусный, нежный, тающий во рту бисквитный торт с масляным кремом и фруктами.
    Возьмите скорее наш рецепт и сделайте ароматный домашний “Медовик” со свежей малиной!