10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Торт "Сердце"

В качестве сладкой валентинки можно приготовить вкусный торт "Сердце".

Просмотров:

266

Опубликовано:

11.02.2018
Торт

По сути это оформление торта в форме сердца. Основа торта - бисквитные коржи, пропитанные миндальным сиропом, творожный крем очень нежный и мягкий. Ну и украшение торта - здесь, конечно, все зависит от вашей фантазии.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 250 г
  • Кефир 2,5% - 200 г
  • Сахар - 300 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Растопленное сливочное масло - 120 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Какао - 1 ст. л.
  • Краситель (красный/вишневый/гранатовый)

Для начинки:

  • Мягкий творожный сыр - 400 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Сливочное масло (мягкое) - 90 г

Для сиропа:

  • Вода - 150 мл
  • Сахар - 80 г
  • Ароматизатор - по вкусу (у нас миндальный)

Приготовление торта:

  1. В просеянную муку добавляем сахар, соль, разрыхлитель, какао и соду - хорошо перемешиваем венчиком.
  2. Добавляем яйца, растопленное слив. масло и кефир - мешаем до однородности, добавляем краситель и всё вместе хорошо перемешиваем.
  3. Выливаем массу в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  4. А тем временем займемся сиропом для пропитки теста: доведите воду до кипения, высыпьте сахар и мешайте до полного его растворения, немного остудите и добавьте ароматизатор по вкусу - уберите в сторону пусть остывает.
  5. Готовим начинку: к творожному сыру добавляем мягкое слив. масло и сахарную пудру, взбиваем миксером или блендером до однородности.
  6. У коржа срезаем верхушку и натираем её на тёрке (будем использовать для украшения).
  7. Коржи пропитываем сиропом и полностью мажем творожным кремом (мы выпекали 2 коржа, можно один или больше).
  8. Украшаем тортик, к столу можно подавать сразу.

Комментарии

Торт
Торт «Банановый каприз» получается очень вкусным, нежным и ароматным.
Лимонный торт
Хочу поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой.
Торт
Рецепт вкусного торта с вишней из слоеного бездрожжевого теста.
Клубничный йогуртовый торт без выпечки
Отличный рецепт летнего десерта, который придется по душе взрослым и детям.
Торт «Муравейник»
Рецепт легендарного «Муравейника». Приготовьте этот десерт, знакомый с детства!
Закусочный торт «Застольный»
Простой в приготовлении закусочный торт на новогодний стол.
Торт со сгущенкой «Молочная девочка»
Сегодня мы приготовим очень нежный и ароматный торт из сгущённого молока - «Молочная девочка» (или «Milch Mädchen»).
Тарт с маково-творожной начинкой и грушами
Хрустящее песочное тесто, маковая начинка, сочные груши, воздушная творожная заливка...
Торт
Вкусный торт Наполеон в виде полена. Простой рецепт приготовления в домашних условиях.
Йогуртовый торт с киви и бананом
Легкий, низкокалорийный торт с фруктами без выпечки.
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами
Вкусный, нежный, тающий во рту бисквитный торт с масляным кремом и фруктами.
Торт
Торт получается очень нежным, мягким, пропитанный вкусным кремом.
Шоколадный торт
Легкий и воздушный шоколадный торт с восхитительным банановым ароматом.
Торт с персиками
Нежный торт с бисквитными коржами и консервированными персиками. Готовить легко и быстро. А вкус превосходный!
Шоколадный торт с заварным кремом и бананами
Необычайно вкусный, пористый, шоколадный торт.
Торт
Рецепт торта приготовленного по австрийскому рецепту. Очень вкусно!