10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Десерт Тирамису

Автор: | Просмотров: 1085

Десерт Тирамису очень легко приготовить в домашних условиях.
Десерт Тирамису

В этом рецепте вы узнаете, чем можно заменить такие дорогие продукты, как сыр маскарпоне и печенье савоярди, при этом получив великолепный вкус классического десерта тирамису.

Ингредиенты

Для бисквитного теста:

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 100 г
  • Разрыхлитель для теста - 10 г
  • Сахар ванильный

Для начинки:

  • Желтки - 5 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Сырок (творожный) - 200 г
  • Сливки 26% (для взбивания) - 400 г
  • Желатин - 20 г
  • Вода - 150 г

Для пропитки:

  • Кофе (растворимый или натуральный, приготовленный) - 2/3 стакана

Для украшения:

  • Желе (например, вишневое) - 1 пакетик (90 г)
  • Вода - 400 г
  • Ягоды (по желанию)

Видео рецепт:

Вы комментируете как Гость.