Тушеная говядина

Сочная и ароматная тушеная говядина в красном сухом вине вполне может стать вашим любимым горячим блюдом!

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тушеная говядина

Забирайте наш рецепт и готовьте вкусно!

Ингредиенты:

  • Говядина (мякоть) - 800 г
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Стебель сельдерея - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Пшеничная мука - 1 ст. л.
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Красное сухое вино - 150 мл
  • Тимьян - 3 веточки
  • Вода - 1 стак.
  • Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте овощи.
  2. Зачистите мясо и нарежьте кусочками.
  3. Быстро обжарьте мясо небольшими партиями со всех сторон до румяной корочки.
  4. Переложите на блюдо.
  5. В той же сковороде обжарьте овощи в течение 4-5 минут.
  6. Добавьте муку, пасту и готовьте, помешивая, 1 минуту.
  7. Добавьте вино и при постоянном помешивании доведите до кипения.
  8. Добавьте мясо, нарезанный чеснок, тимьян и приправьте.
  9. Добавьте воду и доведите на сильном огне до кипения.
  10. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите до готовности мяса.

Просмотров:

243

Комментарии

Обрати внимание

Куриный суп с шампиньонами и рисом
Рецепт густого, наваристого супа с грибами, картофелем, курицей и рисом.
Кексы с вареной сгущенкой
Рецепт легких в приготовлении кексов с вареной сгущенкой.
Яблочный пирог с какао в мультиварке
Первый раз попробовала сочетание яблок, какао, изюма и корицы. Очень вкусный получился пирог.
Курочка в пиве
Рецепт курочки, приготовленной в пиве с изюмом. Получается такая курица очень сочной, вкусной. Очень рекомендую!
Ролл из лаваша
Готовим ролл из лаваша, крабовых палочек и куриного филе с перцем чили.
Хрустящие маринованные огурцы с хреном
Проверенный рецепт консервации огурцов. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными!
Закусочные рулеты из баклажанов
Для этого рецепта нам понадобятся баклажаны, помидоры, морковка и укроп.
Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью
Рецепт моего любимого шоколадного муссового торта с зеркальной глазурью.
Постный пирог с черносливом
Предлагаю Вам очень простой и изумительно вкусный постный пирог, который очень прост в приготовлении.