Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный пирог с персиками

Очень вкусный, ароматный и всеми любимый творожный пирог с персиками. Персики можно заменить абрикосами и использовать как свежие, так и консервированные фрукты.

Просмотров:

25

Опубликовано:

09.08.2019
Творожный пирог с персиками

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 225 г
  • Разрыхлитель - ½ ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Гладкий творог 7,5% - 450 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Цедра половины лимона
  • Яйца - 2 шт.
  • Персики или абрикосы (консервированные или свежие) - 400 г

Приготовление пирога:

  1. Растереть масло комнатной температуры с сахаром. Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто. Оно должно быть плотным, не липким, но в то же время не крошиться. Форму среднего диаметра (у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Распределить тесто и сделать небольшие бортики 3-4 см. Убрать в холодильник пока готовите начинку.
  2. Смешать гладкий творог с сахаром, ванильным сахаром и цедрой лимона. Добавить яйца и перемешать миксером до однородности.
  3. Если персики консервированные, то их необходимо выложить на салфетку, чтобы впиталась лишняя жидкость. Затем нарезать дольками. На тесто выложить творог, затем персики, немного вдавить их в начинку. Бортики подравнять вилкой.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
  • Комментарии

    Простой рецепт шарлотки с яблоками, без взбивания миксером, сложных манипуляций и заумных продуктов.
    Спешим поделиться с вами простым рецептом заливного пирога с яблоками и корицей. На приготовление этого пирога вы потратите совсем немного времени, а результат приятно удивит вас и покорит всех ваших родных!
    Невероятно нежный и вкусный пирог из сметаны, который по виду и вкусу сильно напоминает чизкейк.
    В этом пироге идеально сочетается шоколадный вкус с яблоками и корицей.
    Очень-очень вкусный пирог, с ароматом ванили и малины.
    Рецепт красивого и вкусного пирога в форме цветка.
    Вкусный пирог с вишней, при приготовлении которого вместо вишни можно использовать любые другие ягоды (абрикосы, сморидину, малину и т.д.), даже замороженные. Рецепт очень простой и всегда удачно получается.
    На самом деле это скорее запеканка, а не пирог. Но в Англии, откуда он родом, его называют именно пирогом.
    Этот медовый пирог покорит даже тех, кто не соблюдает пост. Коврижка получается очень мягкой, воздушной, ароматной и вкусной.
    Рецепт традиционной немецкой выпечки. Приготовьте этот пряный рождественский штоллен к предстоящим праздникам!