Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Вафельный торт с вареной сгущенкой

Этот вкус все хорошо помнят из детства. Вафельный торт с вареной сгущенкой и маслом очень легко приготовить в домашних условиях.

Просмотров:

158

Опубликовано:

13.02.2020
Вафельный торт с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

  • Вафельные коржи (диаметр 22 см) - 9 шт.

Для крема:

  • Масло сливочное - 200 г
  • Сгущенное молоко (вареное) - 400 мл

Для украшения:

  • Шоколад (белый) - 100 г
  • Грецкие орехи - 30 г
  • Молоко - 20 мл

Приготовление торта:

  1. Для приготовления крема, сливочное масло необходимо нарезать кубиками и взбить миксером примерно 3-4 минуты до бела. Ко взбитому маслу добавляем одну банку вареной сгущенки в два подхода, после каждого добавления хорошо взбиваем миксером. Сгущенку берите качественную, в составе которой только два ингредиента - молоко и сахар.
  2. Собираем торт. Для этого кладем вафельный корж и смазываем его приготовленным кремом. Слой крема должен быть достаточно тонким. На корж смазанный кремом кладем следующий корж и смазываем его кремом. Так собираем весь торт, пока не закончатся ингредиенты.
  3. Готовый торт накрываем доской и ставим на нее небольшой груз. Оставляем торт настаиваться при комнатной температуре на ночь, чтобы он выровнялся и хорошо пропитался.
  4. Готовим крем для украшения торта. Для этого белый шоколад отправляем в мисочку и заливаем его небольшим количеством молока. Ставим в микроволновку и растапливаем по 10-15 секунд в несколько подходов, пока шоколад не растопится. После каждого нагрева вынимаем крем из микроволновки и перемешиваем. Будьте внимательны, не перегрейте шоколад, иначе он может свернуться.
  5. Растопленному шоколаду даем немного остыть при комнатной температуре и смазываем торт. Сверху торт посыпаем измельченными грецкими орехами, нарезаем на порционные куски и подаем к столу.
  • Комментарии

    Гость 23.02.2020 20:07

    Сегодня сделала тортик, намазала кремом, поставила под грузик. Завтра намажу разогретым шоколадом. Спасибо за рецепт, очень понравился, а как на вкус сообщу позже.

    Предлагаю попробовать быстрый и очень вкусный рецепт торта «Наполеон».
    Безумно вкусный домашний торт с вареным сгущенным молоком и мягкими нежными коржами. По вкусу такой торт напоминает мороженое «Крем-брюле».
    Бюджетный морковный торт для любителей влажной выпечки. Шикарный вкус и аромат торта покорит всех, не сомневайтесь.
    Как приготовить тортик на сгущенке на сковороде с заварным кремом.
    Приготовить торт «Прага» можно запросто даже в домашних условиях. Мой рецепт не совсем по ГОСТу, но готовый десерт получается еще вкуснее оригинала!
    Этот торт не надо выпекать в духовке, коржи для него готовятся на сковороде.
    Вкусный закусочный кабачковый торт, который легко и быстро готовится.
    Все в этом торте прекрасно и очень сбалансировано. Коржи получаются мягкими, их не нужно дополнительно чем-то пропитывать. А крем на манной крупе очень-очень нежный и вкусный.
    Рецепт вкусного торта с вишней из слоеного бездрожжевого теста.
    Предлагаю замечательный рецепт вкусного, ароматного орехового тортика. Коржи у этого торта очень нежные и мягкие, а крем идеально их дополняет.