2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Вишнёвый пирог с хрустящей крошкой

Простой и вкусный пирог, который можно готовить с вишней или черешней. Подойдет и свежая и замороженная ягода без косточек.

Просмотров:

170

Опубликовано:

20.06.2019
Вишнёвый пирог с хрустящей крошкой

Ингредиенты:

  • Мука - 160 г
  • Сахар - 80 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 60 г
  • Масло сливочное - 90 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Соль - 1 г

Начинка:

  • Вишня или черешня (без косточек) - 350-400 г

Крошка:

  • Мука - 40 г
  • Сахарная пудра - 30 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Корица (по желанию) - 2-4 г

Приготовление пирога:

  1. Муку соединить с разрыхлителем и солью.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  3. Добавить растопленное сливочное масло и молоко и тщательно перемешать.
  4. Соединить с мучной смесью, чтобы получилось гладкое тесто.
  5. Для крошки в миске соединить мягкое масло, сахарную пудру, муку и корицу, вилкой растереть до состояния крошки.
  6. Форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем. Выложить тесто, разровнять, на него в один слой распределить вишни без косточек, а сверху равномерным слоем - крошку.
  7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 35-40 минут.
  8. Пирог остудить на решетке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
  • Комментарии

    Рецепт закусочного пирога с куриной печенью и молотой паприкой.
    Очень вкусный пирог с мясом и грибами из творожного теста, которое напоминает по консистенции сдобное дрожжевое.
    Популярный французский десерт из доступных ингредиентов, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.
    Курники можно сделать большими или порционными, круглой или треугольной формы.
    Простейший рецепт вкусной выпечки к чаю. Можно использовать джем или повидло из любых ягод или фруктов, но желательно с кислинкой.
    Простой пирог с рыбными консервами, на песочной основе со сметанной заливкой, напоминает французский киш. Готовится быстро, хорош в теплом и в холодном виде.
    Сочный пирог с лимонной начинкой и рассыпчатым песочным тестом.
    По вкусу этот пирог похож на салат «Мимоза», он очень вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
    Быстрый пирог с клубникой, который получается влажным и сочным, а его аромат просто не передать словами!
    Вкусный, нежный, легкий в приготовлении и поедании пирог!