Lety.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 8)

Воздушный яблочный пирог "Облака"

Тесто нежнейшее и воздушное. Мягкие яблочки и сливочно-ванильная заливка. Вкуснятина!

Просмотров:

3720

Опубликовано:

20.03.2016
Воздушный яблочный пирог

Ингредиенты для теста: 

  • 1 яйцо 
  • ½ стакана сахара 
  • ½ стакана растительного масла 
  • 1 стакан молока (можно смешать с водой)
  • 1 ч.л. соли 
  • 2 ч.л. без горки разрыхлителя 
  • 2 стакана муки 
  • Ванилин
  • Яблоки

Приготовление заливки: смешать 100 гр. сливочного сладкого сыра (я брала "Омичка" с ванилином), 200 гр. сметаны, 1 яйцо, 8 ст.л. сахара (или по вкусу, учитываем насколько сладкие яблоки).

Способ приготовления пирога:

  1. Смешать все ингредиенты для теста. Оно получается, как густая сметана (муку всыпать постепенно).
  2. Вылить тесто в смазанную форму. Порезать яблоки кусочками, выложить сверху (можно слегка их притопить).
  3. Приготовить заливку и вылить сверху на яблоки.
  4. Выпекать пирог при 180˚С.

У меня духовка тихая, поэтому пирог пекся 1 час. Проверяйте, протыкая тесто палочкой, чтобы была сухая. Но где-нибудь сбоку, так как сверху заливка. А заливка почти не должна колыхаться, только чуть в середине может не загустеть до конца. Дать пирогу полностью остыть и только потом резать.

  • Комментарии

    Рецепт куриного пирога с картошкой розмарином и тимьяном под сливочным соусом со шпинатом.
    Клюква, изюм, корица, нежное тесто и немного красного вина - вот что выделяет наш яблочный пирог из множества классических рецептов.
    Вкусный, нежный, легкий в приготовлении и поедании пирог!
    Тесто на кефире имеет нежную и влажную текстуру. Готовится такой пирог быстро и просто, он очень мягкий и самое главное – вкусный.
    Простой рецепт медовой коврижки с минимумом затрат и с максимумом вкуса. Коврижка получается ароматной с влажной консистенцией.
    Рецепт ароматного французского пирога на тонком песочном тесте.
    Постный пирог с вишней, который готовится без яиц. По вкусу не скажешь, что пирог постный, он очень вкусный и его легко приготовить.
    Banoffee pie - пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока.
    Рецепт приготовления очень вкусного пирога с мясом и картофельным тестом.
    Самый удачный рецепт тертого пирога, который в разрезе напоминает полноценный торт.