Lety.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 8)

Воздушный яблочный пирог "Облака"

Тесто нежнейшее и воздушное. Мягкие яблочки и сливочно-ванильная заливка. Вкуснятина!

Просмотров:

2940

Опубликовано:

20.03.2016
Воздушный яблочный пирог

Ингредиенты для теста: 

  • 1 яйцо 
  • ½ стакана сахара 
  • ½ стакана растительного масла 
  • 1 стакан молока (можно смешать с водой)
  • 1 ч.л. соли 
  • 2 ч.л. без горки разрыхлителя 
  • 2 стакана муки 
  • Ванилин
  • Яблоки

Приготовление заливки: смешать 100 гр. сливочного сладкого сыра (я брала "Омичка" с ванилином), 200 гр. сметаны, 1 яйцо, 8 ст.л. сахара (или по вкусу, учитываем насколько сладкие яблоки).

Способ приготовления пирога:

  1. Смешать все ингредиенты для теста. Оно получается, как густая сметана (муку всыпать постепенно).
  2. Вылить тесто в смазанную форму. Порезать яблоки кусочками, выложить сверху (можно слегка их притопить).
  3. Приготовить заливку и вылить сверху на яблоки.
  4. Выпекать пирог при 180˚С.

У меня духовка тихая, поэтому пирог пекся 1 час. Проверяйте, протыкая тесто палочкой, чтобы была сухая. Но где-нибудь сбоку, так как сверху заливка. А заливка почти не должна колыхаться, только чуть в середине может не загустеть до конца. Дать пирогу полностью остыть и только потом резать.

  • Комментарии

    Курники можно сделать большими или порционными, круглой или треугольной формы.
    Необычный остро-сладкий вкус творожной начинки этого пирога станет для вас настоящим открытием.
    Безумно вкусный пирог с шампиньонами и курицей. Обязательно попробуйте этот рецепт, уверена, у вас тоже получится очень вкусно!
    Приготовим вкуснейший песочный пирог с малиной в сметанной заливке.
    Рецепт вкусного, нежного сметанника на дрожжевом тесте.
    Рецепт пирога с яблоками на нежном тесте и с хрустящей меренгой сверху.
    Очень простой рецепт пирога приготовленного из сладкой кукурузы.
    Простой в приготовлении и вкусный летний пирог.
    Очень вкусный, ароматный и всеми любимый творожный пирог с персиками. Персики можно заменить абрикосами и использовать как свежие, так и консервированные фрукты.
    Предлагаю вашему вниманию тертый пирог из песочного теста с начинкой из творога и шоколада.