Lety.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 8)

Воздушный яблочный пирог "Облака"

Тесто нежнейшее и воздушное. Мягкие яблочки и сливочно-ванильная заливка. Вкуснятина!

Просмотров:

4643

Опубликовано:

20.03.2016
Воздушный яблочный пирог

Ингредиенты для теста: 

  • 1 яйцо 
  • ½ стакана сахара 
  • ½ стакана растительного масла 
  • 1 стакан молока (можно смешать с водой)
  • 1 ч.л. соли 
  • 2 ч.л. без горки разрыхлителя 
  • 2 стакана муки 
  • Ванилин
  • Яблоки

Приготовление заливки: смешать 100 гр. сливочного сладкого сыра (я брала "Омичка" с ванилином), 200 гр. сметаны, 1 яйцо, 8 ст.л. сахара (или по вкусу, учитываем насколько сладкие яблоки).

Способ приготовления пирога:

  1. Смешать все ингредиенты для теста. Оно получается, как густая сметана (муку всыпать постепенно).
  2. Вылить тесто в смазанную форму. Порезать яблоки кусочками, выложить сверху (можно слегка их притопить).
  3. Приготовить заливку и вылить сверху на яблоки.
  4. Выпекать пирог при 180˚С.

У меня духовка тихая, поэтому пирог пекся 1 час. Проверяйте, протыкая тесто палочкой, чтобы была сухая. Но где-нибудь сбоку, так как сверху заливка. А заливка почти не должна колыхаться, только чуть в середине может не загустеть до конца. Дать пирогу полностью остыть и только потом резать.

  • Комментарии

    Если вы любите выпечку из творога, то обратите внимание на этот пирог с творогом и малиной.
    Этот шикарный высокий и пышный пирог с консервированными персиками из банки превзошел все мои ожидания.
    Такой красивый пирог не стыдно подать даже на праздничный стол и по вкусу он даст фору многим тортам.
    Рецепт воздушного, нежного, вкусного пирога с хрустящей сахарной корочкой сверху.
    Давайте приготовим ароматный пирог с вареньем. Рецепт очень простой и быстрый.
    Простой и быстрый пирог из вкусного теста на кефире, который можно подать как самостоятельное блюдо или в дополнение к общей трапезе.
    Рецепт куриного пирога с картошкой розмарином и тимьяном под сливочным соусом со шпинатом.
    Очень простой рецепт пирога приготовленного из сладкой кукурузы.
    Очень популярный бразильский кукурузный пирог, который готовится заварным способом на кукурузной муке. Пирог в меру влажный и очень вкусный.
    В этом рецепте мы покажем, как приготовить постный пирог с какао и смородиной.