Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Яичница с хрустящей корочкой и зеленью

Попробуйте такой рецепт приготовления яичницы.

Просмотров:

1206

Опубликовано:

30.03.2016
Яичница с хрустящей корочкой и зеленью

Ингредиенты:

  • 1-2 луковицы
  • 1 небольшой кабачок
  • 5-6 вареных или печеных картошек 
  • 100 г сыра
  • Яйца
  • 2-3 кусочка белого хлеба
  • Укроп, петрушка
  • Соль, черный перец

Способ приготовления:

  1. Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. 
  2. К нему добавить нарезанный мелкими кубиками кабачок. Слегка обжарить. 
  3. Картошку почистить если надо, нарезать тонкими дольками, выложить к кабачку. Также слегка зарумянить. Посолить, поперчить.
  4. Разделить по отдельности белки и желтки, стараясь не повредить желток. Белки отправить к овощам и довести их почти до готовности.
  5. Отдельно измельчить в крошку хлеб, можно с помощью блендера. Добавить к крошке порезанную зелень, соль, черный перец.
  6. Посыпать яичницу тертым сыром, выложить на белки желтки. Сверху все присыпать хлебной крошкой и слегка сбрызнуть растительным маслом.
  7. Поставить в духовку на 5-7 минут, чтобы крошка стала хрустящей, а желтки еще оставались жидкими. Лучше всего поставить яичницу под гриль.
  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Простой и быстрый рецепт закуски из лаваша с сосисками и яйцом на сковороде. Отлично подходит в качестве завтрака, если у вас мало времени на приготовление.
    Это очень вкусный завтрак, который готовится быстро и просто.
    Менемен - это турецкая яичница с помидорами, перцем и луком. Из-за своей простоты и легкости в приготовлении менемен часто называют «блюдом холостяков».
    Сегодня вы узнаете диетический рецепт яичницы с помидорами и баклажанами. Необычайно сытный и полезный завтрак обеспечен.
    Попробуйте такой рецепт приготовления яичницы.
    Сегодня вы узнаете рецепт правильного завтрака, который не сложно готовить, а получается он очень вкусным, полезным и оригинальным!
    Приготовьте для своей семьи эту вкуснятину, которая отлично подойдет на завтрак. Готовится такая яичница в считанные минуты, а результат - просто супер!
    Приготовьте для своих близких людей вкусную и необычную яичницу.
    Сегодня приготовим вкусный и полезный завтрак - слоеную яичницу с помидорами, зеленью и сыром. Это блюдо можно готовить с любой начинкой на ваш вкус.
    Сегодня вы узнаете простой рецепт яичницы болтуньи с помидором, которую мы будем жарить вообще без масла!