Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Яйца с овощами на сковороде

Простой рецепт из яиц и овощей. В результате получается очень сочное и полезное блюдо на завтрак.

Просмотров:

108

Опубликовано:

05.07.2019
Яйца с овощами на сковороде

При приготовлении завтрака я использую множество доступных летом овощей: баклажаны, кабачки, лук репчатый и зеленый, помидор и болгарский перец.

Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.
  • Баклажан (маленький) – 1 шт.
  • Кабачок (маленький) – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Помидор большой – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зеленый лук – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Растительное масло – 3 ст. л.

Приготовление блюда:

  1. Баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, помидор нарезать кубиками.
  2. Петрушку и чеснок мелко измельчить. Зеленый лук нарезать.
  3. Обжарить баклажаны, кабачки, болгарский перец и лук на растительном масле 10 минут.
  4. Добавить помидоры, зеленый лук, чеснок, обжарить еще 7-10 минут.
  5. Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Сделать небольшие углубления, вылить в них яйца, посолить и поперчить яйца по вкусу.
  7. Накрыть крышку и готовить до готовности белка. 
  • Комментарии

    Попробуйте такой необычный рецепт с перепелиными яйцами.
    Простой рецепт из яиц и овощей. В результате получается очень сочное и полезное блюдо на завтрак.
    Для этого рецепта нам понадобятся яйца и филе соленой красной рыбы.
    Готовим яйца с молоком и тертым сыром в микроволновке.
    Вкуснейшее блюдо на завтрак, представляющее собой бутерброд из багета или булочки с яйцом пашот, шпинатом и беконом.
    Быстрая и простая закуска, которую можно взять и на пикник.
    Вкусный вариант завтрака или легкого ужина. Яйца по мексиканскому рецепту готовятся в духовке.
    Яйца-пашот стали известны благодаря французской кухни. Рецепт достаточно легкий.
    Варёные яйца, обмазанные мясным фаршем, и обжаренные в панировочных сухарях.
    В данном рецепте представлен процесс покраски яиц к Пасхе.