Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закуска из свежих огурцов

Закуска готовится быстро, огурчики получаются хрустящие, с ноткой остринки. Идеально подойдут и на обед, и на ужин, и на природу, как закуска к шашлыку.

Просмотров:

87

Опубликовано:

29.07.2020
Закуска из свежих огурцов

Ингредиенты:

  • Огурцы – 500 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Кунжут – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Острый красный перец молотый – ¼ ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль – 1,5 ч. л.
  • Уксус 9% – 1,5 ст. л.

Приготовление:

  1. Огурцы порезать брусочками, посыпать солью и оставить на 15 минут, чтобы пустили сок. Затем сок необходимо слить.
  2. К огурцам добавить измельченный на мелкой терке или через чеснокодавилку чеснок, красный острый перец, соевый соус и уксус. Перемешать.
  3. В сковороде раскалить растительное масло и всыпать кунжут на 10 секунд. Сразу же добавить к огурцам и перемешать.
  4. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 30 минут.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Огурчики получаются вкусными и хрустящими, отлично хранятся в кладовке. Вкус очень сбалансированный: соль, сахар, кислота - все в меру.
    Проверенный рецепт консервации огурцов. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными!
    Существует много способов закатки огурцов, каждый из них отличается ингредиентами, технологией приготовления и вкусом. Предлагаю рецепт заготовки на зиму огурцов с лимонной кислотой.
    Если вы хотите приготовить малосольные огурчики с интересным вкусом и ароматом, то этот рецепт именно для вас. Огурцы с яблоком готовятся сутки, получаются ароматными и хрустящими.
    Рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурцов.
    Супер быстрые малосольные огурцы за 12 часов.
    Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованных огурцов и кабачков, закрытых вместе.
    Проверенный рецепт маринования на зиму маленьких огурчиков (корнишонов).
    Огурцы, закрытые таким способом, получаются как бочковые.
    Рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурцов на зиму.