Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закусочные маффины «Весенние»

Ароматные закусочные маффины, которые готовятся за 30-40 минут вместе с выпеканием и получаются воздушными, сытными и вкусными. Можно брать в дорогу, на пикник или на работу.

Просмотров:

229

Опубликовано:

10.03.2019
Закусочные маффины «Весенние»

Растительное масло выбирайте без запаха и вкуса. Вместо кефира можно использовать йогурт или простоквашу. Творог можно заменить брынзой или фетой, в таком случае необходимо уменьшить количество соли.

Ингредиенты (на 8 штук):

  • Мука пшеничная в/с - 160 г
  • Кефир (любой жирности) - 140 г
  • Растительное масло - 60 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 3 г
  • Разрыхлитель - 2 г
  • Сода - 2 г
  • Мелко рубленая зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. л.
  • Зелёный лук - 2 ст. л.
  • Яйца отварные - 2-3 шт.
  • Творог - 70 г

Приготовление маффинов:

  1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем, содой и солью.
  2. Добавить кефир, яйцо, растительное масло и творог, тщательно перемешать, пока масса не станет однородной.
  3. Добавить нарезанный зеленый лук, яйца и зелень укропа и петрушки, перемешать.
  4. Форму для маффинов выстелить бумажными манжетками. Заполнить тестом на 0,5 см ниже верхнего края.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 25-30 минут.
  6. Остудить на решетке и подать.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

  • Комментарии

    Хотите пропитаться счастливым духом Рождества? У нас есть рецепт кекса, один кусочек которого сделает вас довольными!
    Быстрая выпечка к чаю из самых простых и доступных ингредиентов. Рецепт очень простой, справится даже ребенок.
    Ароматные и вкусные маффины на кукурузной муке можно готовить с разными летними ягодами: черникой, малиной, смородиной, ежевикой или их смесью.
    Готовим вкусный Рождественский пудинг в домашних условиях.
    Вкусная идея для пикника и не только - маффины без муки!
    Сегодня будем готовить рождественский штоллен. Это самая известная традиционная для Германии выпечка на Рождество.
    По вкусу эти кексы очень похожи на сочни, но ягоды вносят свое очарование.
    Сегодня мы с вами будем готовить нежный кекс на сгущенном молоке с вишневыми цукатами.
    Это очень простой и быстрый десерт, внутри которого теплый жидкий шоколад.
    Несмотря на отсутствие сливочного масла и молочных продуктов, кексы получаются нежными, с насыщенным ароматом яблок и корицы.