Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закусочные маффины «Весенние»

Ароматные закусочные маффины, которые готовятся за 30-40 минут вместе с выпеканием и получаются воздушными, сытными и вкусными. Можно брать в дорогу, на пикник или на работу.

Просмотров:

29

Опубликовано:

10.03.2019
Закусочные маффины «Весенние»

Растительное масло выбирайте без запаха и вкуса. Вместо кефира можно использовать йогурт или простоквашу. Творог можно заменить брынзой или фетой, в таком случае необходимо уменьшить количество соли.

Ингредиенты (на 8 штук):

  • Мука пшеничная в/с - 160 г
  • Кефир (любой жирности) - 140 г
  • Растительное масло - 60 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 3 г
  • Разрыхлитель - 2 г
  • Сода - 2 г
  • Мелко рубленая зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. л.
  • Зелёный лук - 2 ст. л.
  • Яйца отварные - 2-3 шт.
  • Творог - 70 г

Приготовление маффинов:

  1. Просеянную муку соединить с разрыхлителем, содой и солью.
  2. Добавить кефир, яйцо, растительное масло и творог, тщательно перемешать, пока масса не станет однородной.
  3. Добавить нарезанный зеленый лук, яйца и зелень укропа и петрушки, перемешать.
  4. Форму для маффинов выстелить бумажными манжетками. Заполнить тестом на 0,5 см ниже верхнего края.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 25-30 минут.
  6. Остудить на решетке и подать.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

  • Комментарии

    Печем вкусные яблочные кексы в домашних условиях.
    Готовим вкусный Рождественский пудинг в домашних условиях.
    Разыскиваете рецепт идеальных капкейков? У нас он есть!
    Обалденно вкусные влажные кексы для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
    Творожные кексы - идеальный завтрак! Предлагаем вашему вниманию самый простой рецепт творожных кексов.
    Нежные и влажные кексы с апельсином, в постном варианте.
    Вкусная идея для пикника и не только - маффины без муки!
    Кекс на кефире с тонким ароматом цитрусовых получается очень нежным по своей текстуре.
    Кексы, приготовленные по этому рецепту, понравятся вашим домочадцам!
    Приготовьте нарядные новогодние капкейки к праздничному столу. У нас есть хороший и довольно простой рецепт!