10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Заливное из курицы в мультиварке

Автор: | Просмотров: 792

Готовим вкусное заливное из курицы в мультиварке. Пошаговый рецепт.
Заливное из курицы в мультиварке

Ингредиенты:

  • Половина курицы или 500-600 г любых частей курицы 
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 горошин черного перца или измельченного перца
  • Пакетик желатина (около 25 г)
  • Соль и лавровый лист 

Способ приготовления:

  1. Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Налить немного воды, около 50-70 г.
  2. Готовим на режиме «тушение» 40-60 минут или смотрите по своей мультиварке.
  3. Затем достаем курицу и остужаем слегка. Сок, выделившийся из курицы, процеживаем и наливаем обратно в мультиварку. 
  4. Курицу разбираем на кусочки, удалив кости и шкурку. Режем мясо и добавляем вместе с мелко порезанным чесноком в мультиварку. Сверху засыпаем желатином и размешиваем. Ставим на тушение еще на 15-30 минут.
  5. После этого сразу перекладываем в подходящую форму и ставим в холод до утра или на 5-7 часов.

Вот и все, вкусный куриный холодец или заливное готово.

Вы комментируете как Гость.