9.8 Рейтинг (Голосов - 4)

Заливной пирог с молодой капустой и яйцом на кефире.

Автор: | Просмотров: 898

Простой в приготовлении и вкусный летний пирог.
Заливной пирог с молодой капустой и яйцом на кефире.

Ингредиенты для теста:

  • 200 мл кефира
  • 200 мл сметаны
  • 160 г маргарина
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 280 г муки
  • 0,5 ч.л. гашеной соды

Ингредиенты для начинки:

  • 500 г молодой белокочанной капусты
  • 3 отварных яйца
  • Пучок укропа
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления пирога с капустой и яйцом:

  1. Капусту мелко порезать и обжарить слегка с небольшим количеством растительного масла. Добавить порезанный укроп и отварные яйца.
  2. Растопить маргарин, добавить маргарин, сметану и другие ингредиенты. Постепенно всыпать муку, чтобы получилось тесто, как густая сметана.
  3. Форму d= 24 см смазать маслом. Вылить половину теста, затем выложить начинку. Сверху залить оставшимся тестом.
  4. Выпекать при 180 градусах до готовности.

Приятного аппетита!

Вы комментируете как Гость.