Lety.jpg
9.8 Рейтинг (Голосов - 4)

Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)

Рецепт сочной и ароматной скумбрии.

Просмотров:

1349

Опубликовано:

12.04.2017
Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)

Скумбрия по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени.

Ингредиенты:

  • Скумбрия свежемороженая – 2 шт.
  • Паприка сладкая – 1 ч.л.
  • Сухой укроп – 1 ч.л.
  • Сухой чеснок – 2 ч.л.
  • Масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филируем скумбрию. Из двух скумбрий должно получиться 4 филе.
  2. Солим филе скумбрии с обеих сторон.
  3. Готовим маринад для скумбрии, смешиваем паприку, укроп, чеснок и растительное масло.
  4. Смазываем скумбрию маринадом с обеих сторон и оставляем мариноваться на 60 мин.
  5. Затем отправляем в духовку на 20 мин.
  6. Украшаем блюдо по своему вкусу, я люблю к рыбе добавлять лимон и зелень.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Авторизуйтесь, чтобы добавить комментарий

    Фаршированный пеленгас, жареный на мангале на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит. Отличный вариант для праздничного меню.
    Рецепт приготовления скумбрии горячего копчения своими руками.
    Казалось бы, такая простоя рыбка, а какой бесподобный вкус она приобретает в сочетании со сливовым соусом.
    Филе трески, палтуса или другой белой рыбы в болгарском перце.
    Скумбрия очень вкусная и доступная рыбка. Рецепт фаршированной скумбрии.
    Очень нежная и сочная рыбка под не менее нежной шубкой, запеченная в духовке. Состав продуктов очень прост, но результат потрясающий!
    Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.
    Несложный рецепт приготовления палтуса с лимонным соусом.
    Рецепт очень вкусного блюда. Особенно обалденный соус, который едят просто ложками.
    Очень удачный рецепт кляра для рыбы. Рыба получается очень сочной, мягкой, а кляр обволакивает, слегка хрустит по краям, но в то же время мягкий и пористый.