Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из цветной капусты

Универсальная запеканка из цветной капусты, в которую можно добавить кусочки мяса (отварного или обжаренного), колбасу, ветчину, грибы, вяленые или печёные помидоры и т.д.

Просмотров:

43

Опубликовано:

29.05.2019
Запеканка из цветной капусты

Запеканку можно готовить в порционных формах, а так же запекать в микроволновке, аэрогриле или мультиварке. Сыр можно добавить самый разный или смесь сыров. Очень удобно, таким образом "утилизировать" остатки самого разного сыра от моцареллы (сулугуни), до пармезана. Вместо цветной капусты, пойдет брокколи или их смесь.

Обратите внимание! Керамическую или стеклянную форму необходимо ставить в духовку в следующем порядке: сначала холодную решетку или противень, а затем форму. Так форма не повредится от перепада температур.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная - 500 г
  • Сметана 15-25 % - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - 3-4 г
  • Твердый сыр - 100 г
  • Обжаренный лук - 80-100 г
  • Черный перец - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. Цветную капусту отварить в подсоленной воде в течение 5 минут с момента закипания.
  2. Откинуть на дуршлаг, чтобы сошла жидкость.
  3. Яйца соединить со сметаной и солью и слегка взбить. Добавить тертый сыр, обжаренный лук, поперчить по вкусу, перемешать. Добавить капусту и тщательно перемешать.
  4. Огнеупорную керамическую или стеклянную форму смазать маслом и распределить массу равномерным слоем.
  5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 30-40 минут.
  6. Слегка остудить, разрезать на порции и подать.
  • Комментарии

    Приготовьте вкуснейшую овощную запеканку уже сегодня! Мы предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт.
    Простая, но такая вкусная запеканка из творога по ГОСТу - незабываемый вкус детства. Многие ее помнят из детсада, школы или пионерлагеря.
    Творожная запеканка с манкой в духовке – готовится быстро, просто, и всегда получается вкусной.
    Сочная куриная запеканка «Неженка» точно покорит вас своим вкусом с первого кусочка!
    Посмотрите, как приготовить пикантное, нежное и очень простое блюдо на каждый день.
    Предлагаю вашему вниманию очень вкусную запеканку из кабачков, зелени и плавленого сыра.
    Универсальная запеканка из цветной капусты, в которую можно добавить кусочки мяса (отварного или обжаренного), колбасу, ветчину, грибы, вяленые или печёные помидоры и т.д.
    Нежная, вкусная и ароматная запеканка – она непременно вам понравится!
    Как сделать вкусный пастуший пирог и накормить им всю семью? Мы даем простой ответ на этот вопрос в нашем новом рецепте.
    Сегодня готовим полезную и вкусную запеканку из творога с яблоком и маком.