2019.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка с капустой и куриным фаршем

Вкусная и нежная запеканка с куриным фаршем и капустой на скорую руку. Идеальный ужин для тех, кто следит за своей фигурой.

Просмотров:

309

Опубликовано:

03.11.2019
Запеканка с капустой и куриным фаршем

Ингредиенты:

  • Капуста (свежая) - 900 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Нежирный йогурт (несладкий) - 1-2 ст. л.
  • Фарш куриный (у меня уже с луком и чесноком) - 500 г
  • Сыр - 50 г
  • Соль, зелень и любимые приправы - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. В первую очередь мелко шинкуем капусту, выкладываем её в глубокую посуду, солим и отжимаем руками, чтобы капуста отдала весь лишний сок. Даем ей постоять 10 минут.
  2. Готовим заливку: соединяем яйца, молоко и йогурт. Хорошо размешиваем венчиком.
  3. В фарш добавляем соль, перец и любимые приправы. Если фарш приготовлен без добавления лука и чеснока, то в этот момент это можно исправить.
  4. Теперь возвращаемся к капусте. С неё необходимо слить весь выделившейся сок. Это нужно сделать обязательно, иначе при приготовлении ваша запеканка просто утонет.
  5. В капусту добавляем мелко нашинкованную зелень и фарш. Все хорошо перемешиваем.
  6. Выкладываем массу в жаропрочную форму, не разравниваем, а наоборот, делаем ложкой борозды. Заливаем яичной смесью.
  7. Отправляем запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем достаем, посыпаем тертым сыром и убираем в духовку еще на 10 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 86 ккал
  • Белки - 8 г
  • Жиры - 5 г
  • Углеводы - 3 г
  • Комментарии

    Простой и вкусный рецепт творожной выпечки с добавлением густой манной каши. Запеканка получается нежной, ароматной и подойдет для детского питания.
    Очень простой и вкусный рецепт кабачковой запеканки с сыром, запеченной в духовке.
    Замечательный рецепт запеканки из творога состоящей из двух слоев.
    Сегодня будем готовить запеканку, которая отлично подойдет худеющим даже в вечерние часы. Здесь у нас будет по максимуму белка и по минимуму жиров и углеводов.
    Вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи. Получается очень сочный фарш с овощами под шубкой из картофельно-тыквенного пюре.
    Приготовьте вкуснейшую овощную запеканку уже сегодня! Мы предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт.
    Пошаговый рецепт шикарной запеканки с овощами и сосисками.
    Простая, но такая вкусная запеканка из творога по ГОСТу - незабываемый вкус детства. Многие ее помнят из детсада, школы или пионерлагеря.
    Сделайте вкусную картофельную запеканку в микроволновке!
    Нежнейшая запеканка с белой рыбой и овощами. Обязательно приготовьте это диетическое блюдо на обед или ужин.