Заварные колечки с творожным кремом

Вы полюбите эти заварные творожные колечки всем сердцем.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Заварные колечки с творожным кремом

Эта воздушная выпечка заменит вам надоевшие магазинные сладости!

Ингредиенты:

  • Молоко - 250 мл
  • Вода - 250 мл
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 25 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Мука - 300 г
  • Яйцо - 8-10 шт.
  • Сахарная пудра

Для крема:

  • Творог - 500 г
  • Сливки 33% - 300-400 мл
  • Сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

  1. В сотейник наливаем молоко и воду.
  2. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. 
  3. Доводим до кипения и добавляем муку. 
  4. Завариваем тесто 3-5 минут, помешивая деревянной лопаткой.
  5. Даем тесту немного остыть и перекладываем в чашу миксера. 
  6. Помешивая тесто, вводим по одному яйца комнатной температуры. 
  7. Помещаем тесто в кондитерский мешок.
  8. Отсаживаем кольца на подготовленный противень.
  9. Посыпаем сверху сахарной пудрой.
  10. Выпекаем при 180 °C 30-35 минут.
  11. Охлажденные творог и сливки взбиваем с сахарной пудрой. Перекладываем в кондитерский мешок. 
  12. Разрезаем остывшие кольца и наполняем кремом.

Просмотров:

112

Комментарии

Обрати внимание

Манты с фаршем и картошкой
Приготовьте манты по этому рецепту и вы обязательно останетесь довольны.
Торт из моркови
Невероятно нежный и сочный торт с простыми ингредиентами!
Мексиканский зелёный рис
Зеленый рис - мексиканское праздничное блюдо, которое подается не в качестве гарнира, а отдельно.
Экспресс-пицца на сковороде
Этот рецепт выручит, когда захотелось пиццы, но нет времени возиться с тестом.
Заварные пирожные
Шу - это вкусное пирожное из Франции. К вашему вниманию подробный рецепт приготовления пирожного "Шу".
Французский пирог с луком и грибами
Очень вкусный рецепт французского пирога с луком и шампиньонами.
Пирог с начинкой из сгущенного молока
Рецепт сладкого пирога со сгущенным молоком.
Блинный торт с рыбкой и икрой
Пошаговый рецепт торта с использованием блинов, рыбы, красной икры и других ингредиентов.
Баранья нога с картофелем в рукаве
Для приготовления этого блюда нам понадобится нога молодого барашка и картофель.