Заварные колечки с творожным кремом

Вы полюбите эти заварные творожные колечки всем сердцем.

0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Заварные колечки с творожным кремом

Эта воздушная выпечка заменит вам надоевшие магазинные сладости!

Ингредиенты:

  • Молоко - 250 мл
  • Вода - 250 мл
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 25 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Мука - 300 г
  • Яйцо - 8-10 шт.
  • Сахарная пудра

Для крема:

  • Творог - 500 г
  • Сливки 33% - 300-400 мл
  • Сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

  1. В сотейник наливаем молоко и воду.
  2. Добавляем сливочное масло, соль, сахар. 
  3. Доводим до кипения и добавляем муку. 
  4. Завариваем тесто 3-5 минут, помешивая деревянной лопаткой.
  5. Даем тесту немного остыть и перекладываем в чашу миксера. 
  6. Помешивая тесто, вводим по одному яйца комнатной температуры. 
  7. Помещаем тесто в кондитерский мешок.
  8. Отсаживаем кольца на подготовленный противень.
  9. Посыпаем сверху сахарной пудрой.
  10. Выпекаем при 180 °C 30-35 минут.
  11. Охлажденные творог и сливки взбиваем с сахарной пудрой. Перекладываем в кондитерский мешок. 
  12. Разрезаем остывшие кольца и наполняем кремом.

Просмотров:

43

Комментарии

Защитный код
Обновить

Обрати внимание

Картофельные гнёзда с грибами
Сытная горячая закуска из картофеля и грибов, напоминающая по форме птичьи гнезда.
Слоеный салат с курицей и черносливом
Простой, но очень вкусный слоеный салат к праздничному столу.
Тыквенный пирог с белыми грибами
Несложный рецепт пирога из тыквы с белыми грибами.
Скумбрия маринованная
Готовим в домашних условиях маринованную скумбрию.
Закусочный торт из картофельного пюре
Этот закусочный торт удивит своей оригинальностью и вкусовыми качествами.
Макароны с сыром в микроволновке
Сегодня ты узнаешь как сделать макароны с сыром в микроволновке на быстрый перекус!
Ужин из трех блюд за 40 минут
Паста, салат и итальянский десерт за 40 минут? Да без проблем! Попробуйте приготовить полноценный ужин по нашим простым рецептам!
Скумбрия пряного посола
Скумбрию пряного посола приготовим легко и быстро.
Буженина без духовки
Предлагаю пошаговый рецепт буженины из свинины, но не в духовке.