Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Жареная картошка с мясом

Вкусный ужин или обед, который порадует ваших родных своим внешним видом и отменным сбалансированным вкусом.

Просмотров:

67

Опубликовано:

10.04.2019
Жареная картошка с мясом

Ингредиенты:

  • Свинина - 400 г
  • Картофель - 500 г
  • Болгарский перец - 150-160 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зеленый лук - небольшой пучок
  • Соевый соус - 2-3 ст. л.
  • Крахмал - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Растительное масло - 4 ст. л.

Приготовление:

  1. Свинину нарезать тонкими полосками, добавить соевый соус и крахмал. Оставить мариноваться, пока будем заниматься другими ингредиентами.
  2. Картофель нарезать очень тонкой длинной соломкой. Залить холодной водой, промыть от крахмала, переложить в дуршлаг, просушить немного бумажными полотенцами от воды. Теперь картошка не будет слипаться. 
  3. Болгарский перец и чеснок нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать перьями по 4-5 см. Белую часть разрезать вдоль пополам.
  4. На хорошо прогретую сковороду налить немного растительного масла, обжарить свинину, постоянно помешивая, минут 6-7 до готовности. Поперчить и посолить по вкусу. Убрать свинину на тарелку.
  5. На небольшом количестве растительного масла обжарить до готовности картофель, постоянно помешивая. У меня ушло 15 минут. Добавить перец и чеснок, обжарить в течение 3-5 минут. Выложить свинину, обжарить все вместе 1 минуту.
  6. Снять с огня, добавить лук и снова перемешать.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Блюда из картошки на любой вкус, цвет и форму. В нашей картофельной подборке вы найдете свое любимое.
    Простой рецепт запекания картофеля в мундире.
    Рецепт картофеля Фри в духовке, приготовленного с минимальным количеством масла, а вкус получается как в McDonald’s.
    Приготовьте колбаски из картофельного пюре, оберните их беконом и подайте с овощами. Это просто и очень вкусно!
    Вкусный завтрак или перекус для всей семьи. Совсем немного времени и вкусные драники готовы!
    Простой рецепт приготовления картофеля по-молдавски.
    Тушим желудочки с картофелем в мультиварке. Простой и вкусный рецепт.
    Необычный рецепт приготовления картофеля.
    Для разнообразия, попробуйте приготовить жареную картошку по этому рецепту.
    Настоящее объедение – запеченный картофель под ароматной хруcтящей корочкой. По этому рецепту можно приготовить не только молодой, но и старый картофель, тоже будет очень вкусно!